spínat, pera, hvítlaukur og olía.....

.... henti þessu í blandarann og viti menn.............. æðislegt "mauk" sem ég set oná brauð í staðinn fyrir smjör. Nota þetta líka sem sósu með mat. Þetta er rosalega gott....... prófið bara.

 

Á myndinni er maukið komið í krukku .... fagurgrænt.

Auðveld leið til að grennast !!

Ég er ekki að tala um það að maður þurfi að hlaupa út um allar trissur eða vera pungsveittur með lóðin á líkamsræktarstöðinni, ekki heldur að borða hálfa brauðsneið með 0% osti í hádegismat - nei þetta er auðvelda leiðin

Leggstu fyrst uppí sófa, komdu þér vel fyrir, lokaðu augunum og andaðu djúpt. Hugsaðu þér að þú sért akkúrat í þeirri þyngd sem þú óskar þér - sléttur magi, stinnur rass og engin undirhaka......... væri það ekki dásamlegt? Hugsaðu þér að þú kæmist í öll flottu fötin sem eru orðin of lítil- sjáðu þig í anda í þeim, staldraðu við og njóttu þess.

Segðu svo 15 sinnum: "ég ætla að verða ___ kg"  eða " ég ætla að verða mjó" Segðu þetta 15 sinnum þegar þú vaknar á morgnanna, í hádeginu......... sem sagt nokkrum sinnum á dag.

Borðaðu svo fallegan og litríkan mat - hann er líka "kærleiksríkur" og hættu svo að borða þegar þú ert orðin södd, já þegar þú ert orðin SÖDD. Maður þarf ekki allan þennan mat, sem maður treður oní sig. 

Ef þú ert að hugsa um hreyfingu þá er sniðugt að koma sér út um útidyrnar og labba um hverfið. Ekki samt rölta í hægðum þínum fólk gæti haldið að þú værir í nágrannavörslu. Þú gætir líka keyrt eitthvað og labbað þar...... niður í fjöru, í hverfi þar sem eru flottir garðar...... bara hvar sem er. Það má svo teygja í lokin svona eins og hlaupararnir gera - þú varst jú úti að hreyfa þig. Fáðu þér svo stórt vatnsglas kannski með sítrónusneið útí, það er svo flott. 

Önnur hreyfing gæti verið að hætta að taka lyftur, leggja bílnum lengra frá en venjulega, ryksuga og skúra, hlægja kröftuglega (styrkir magavöðva) og svo er do-doið líka fín hreyfing (ekki samt gera teygjuæfingar á eftir).

Að öllu gamni slepptu þá gæti þetta verið byrjunin - það eru allavega engar töfralausnir til ...... eða hvað? Kannski er þetta töfralausnin

Fólk og urriðar

 

Það var urriðaganga á Þingvöllum í gær og ég fór með mömmu minni. Ekki það að ég hafi áhuga á urriðum, en á meðan allir voru að glápa á fiskana með sérútbúin gleraugu þá horfði ég á fólkið. Það finnst mér gaman - að glápa á fólk - það er svo margbreytilegt. 

Litirnir eru svo auðvitað augnakonfekt þessa daganna, þótt rauði liturinn er að mestu farinn.

 

Eftir gönguna skellti móðir mín bakkelsinu uppá steinaborð, sem þarna var, setti tvo stóla við og bauð til veislu. Hjónabandssælan hennar er "unaður" með kókos og einhverju sem gerir hana ómótstæðilega - og svo grófu bollurnar hennar sem hún setur hnetur í og gerir þær líka ómótstæðilegar. 

 

 

 

 

 

Kannast einhver við að fá sér pullu.....................

.......................... með öllu??

En pullu með öllu nema hráum?  Á mínu heimili fáum við okkur pullu - hvaðan kemur þetta orð eiginlega? Eða fröllurnar?? Það eru pantaðar fröllur með hamborgaranum - en ég veit að þetta orð kemur frá Hjördísi dóttur minni. Hún er eins og pabbi sinn - býr til orð - en það hefur hann alltaf gert. Orð sem við notum og þegar börnin voru lítil þá héldu þau að allir fengju sér morgara, vissu ekki að "venjulegt" fólk talar bara um morgunmat.

Ég hef aldrei "búið til" orð - apa bara upp eftir hinum á heimilinu og finnst það eðlilegt. Maður er náttúrulega bara skrítin  

 

er búin að njóta hverra einustu hitaeiningu.......

................. sem ég hef látið oní mig um helgina. Þetta er cirka mánaðarskammtur - ekki minna.

Jólahlaðborðið á Loftleiðum á föstudagskvöldið var svo gott - fór örugglega átta ferðir og borðaði fyrir allan peninginn. Það er ótrúlegt hvað maður getur borðað - situr í nokkra klukkutíma borðar og talar og getur svo varla hneppt að sér kápunni þegar maður fer heim.

Hitaeiningarnar soguðust að mér og eltu mig alla helgina, neyddist til að kaupa sumar þeirra - þær voru svo aðgangsharðar.

Annars hefur helgin verið matur, söngur og gleði. Svo verð ég bara að ganga af mér hitaeiningarnar í vikunni - þ.e.a.s. ef ég nenni því

Hafið það sem allra best kæru vinir (og hinir líka) og njótið aðventunnar  

Gullna hliðið !

Gullna hliðið er á Álftanesi og er veitingahús - ef einhver skildi ekki vita það. Enginn Lykla-Pétur, bara Bogi. 

Þarna er held ég sá albesti matursem ég hef smakkað. Ég á bara ekki orð að lýsa þessum mat, fólk verður bara að fara og smakka. Þjónustan frábær og allt eitthvað svo krúttlegt, diskarnir og allt skrautið er svo flott en samt ekki " too much"

Nú verð ég allavega að fara í "Asian market" og kaupa engifer; einhvern engifer sem ég man ekki hvað heitir, vona bara að ég þekki nafnið þegar ég heyri það. Langar mest að bjóðast til að hjálpa kokkinum - kannski tvö kvöld og læra eitthvað af henni - þvílíkur lystakokkur.

Allavega fórum við saman rúmlega 20 af skurðstofunni og áttum saman frábært kvöld - enda bara skemmtilegt fólk sem vinnur á skurðstofu LSH.

Hafið það gott allesammen það sem eftir lifir helgar  

Bók-hveiti.....

.... allt er nú til - bókhveitinúðlur - smakkaði þær í kvöld - það var Nings í matinn. "Bókhveiti núðlur innihalda mikið að trefjum og góðum snefilefnum og vítamínum" segir á nings.is. Þar er líka sagt frá fleiri tegundum og nú vill ég smakka þær allar.

"Konnyaku núðlur er heilsusprengja frá Japan" segja meira að segja að þetta sé Guðs gjöf - ég legg nú ekki meira á ykkur í bili. Jú annars

"Green tea núðlur eru unnar úr bókhveiti sem hefur verið bætt með dufti úr grænu tei" og þakka t.d. Japanir græna teinu langlífi sitt.

Mín ætlar í "heilsubúð" eftir helgi að versla.

Þessi færsla er í boði Nings

Annars var minn dagur mjög góður, fór út að ganga (klukkustundarganga) og hitti hestana á Grund, krumma í fjörunni, trukkabílstjóra fyrir aftan Sjávargötu og mann með hund. Þegar ég kom heim þá heilsaði hann mér hann Keli í næsta húsi - var samt ekki ánægður með mig og ég vona bara að lyktin af stóra hundinum sem ég heilsaði áður hafi verið orsökin. Sat svo undir svölunum í sólinni og prjónaði á meðan feðgarnir fóru með bílinn minn og settu vetrardekkin undir. þeir eru svo góðir við mig þessir feðgar enda hef ég alltaf verið þakklát fyrir þá.

Nonni uppáhaldsbróðir og Guðrún kona hans ásamt mömmu komu og borðuðu með okkur Nings - sem klikkar aldrei. Auðvitað var grænt te með - við ætlum öll að verða langlíf, eða þannig sko.

Njótum augnabliksins og verum góð við hvert annað  

 

að byggja upp eða að brjóta niður ....

Klukkan er eitt eftir hádegi þegar ég leggst uppí sófa og hugsa; ÓMG ég nenni engu - ætla aðeins að leggja mig. Þar sem ég ligg þá hvarflar hugurinn að þvottavélinni - skildi hún vera búin að þvo? Ætti kannski að hengja uppúr henni áður en ég legg mig?

Biddu nú við hugsa ég - ég hef nú eitthvað gert í morgun fyrst þvottavélin er í gangi. Fór yfir í huganum hvað ég hafði verið að gera um morguninn og það var bara slatti.

Eldaði mér hafragraut með rúsinum, prjónaði lopahúfuna fyrir Craig, sem ég var búin að fytja uppá, gekk frá endum og þvoði hana, þvoði klósettið á neðrihæðinni, tók handklæðin niður af snúrunni, braut saman og gekk frá þeim, þvoði eina stóra og hengdi upp og setti í aðra, tók eftir hvað útidyrahurðin var orðin grá - skellti tekkolíu á hana (þetta er tekkhurð) og fyrst ég var komin með olíuna þá skellti ég henni líka á borðið undir svölunum. Að lokum eldaði ég mér gurmé grænmetisrétt í hádeginu; grasker, gulrætur, zucchini og sveppi í niðursoðinni kókosmjólk og kryddi.  

Ég var sem sagt södd eftir hádegismatinn þegar ég lagðist uppí sófa, búin að öllu þessu - fyrir utan að horfa á Bold and the beautiful, lesa moggann, senda tölvupósta og lesa póstinn minn, fá mér kaffi og .... , borða mandarínu ......... 

Einu sinni var mér sagt að maður hefur val um tvennt:

að byggja upp - eða að brjóta niður

en einhvernvegin er ég meira í þessu seinna, þótt mig langi að vera í þessu fyrra.

En ég lagði mig í klukkutíma - og byggði mig upp !!

er að deyja úr hungri ............ sá fimmtugi er að elda............

..........  nautakjöt í tortilla kökum, en þar sem ég er lítið fyrir nautakjöt þá er ég búin að skera niður grænmeti fyrir mig. Feðgarnir á heimilinu eru KJÖTÆTUR og borða mjög lítið grænmeti. Þegar ég geri gúrme grænmetisrétti þá hef ég þá algjörlega fyrir mig. Í hádeginu gerði ég t.d. gazpacho súpu - sem er algjört æði (köld spænsk súpa) og þeir smakka ekki einu sinni.

Ég er svo dugleg að borða hollan mat, borða oft - 5-6 sinnum á dag, grænmeti og ávexti eins og enginn sé morgundagurinn, drekk vatn og ég léttist ekki um eitt ansk.... gram. Algjörlega óþolandi - er bara föst í vitlausri þyngd - að vísu eru bara 3 kg sem ég þarf að losna við - en það eru 3000 gröm - segi og skrifa 3000 grömm (6 smjörlíkisstykki).

Auðvitað á ég bara að vera ánægð að vera ekki feitari  - en ég er aldrei ánægð - er samt að reyna það.

Hafið það gott næstu viku - allir saman - ég ætla allavega að gera mitt besta

knús á línuna

Geitungar í höfuðborginni !!

Einhvernvegin hafa geitungar alveg farið fram hjá mér undanfarin ár. Eiginlega hef ég ekki þekkt þá í sjón almennilega - þar til í dag. 

Skrapp í miðbæinn í dag með móður minni og settumst niður á Jómfrúnni. Fljótlega varð ég var við þessi kvikindi - geitunga - en þegar móðirin fékk eplasafann sem hún pantaði sér þá streymdu þeir að okkur. Þeir vilja sem sagt eplasafa blessaðir. Við borðuðum okkar dásamlega smørrebrød inni.

Aldrei klikkar Jómfúin - góð þjónusta - góður matur - viðráðanlegt verð og svo er bara boðið uppá geitunga úti.

Njótið góða veðursins og ekki gleyma "knúsi dagsins"